Il mistero resterà per molto tempo: è questo il celebre Hotel California? Solo gli Eagles potrebbero dare una risposta a un quesito che a Todos Santos, a dire la verità, non interessa più a nessuno. Perchè questo ex villaggio di pescatori

tagliato in due dal Tropico del Cancro, un tempo rifugio di surfisti e bohemienne, è comunque diventato negli ultimi vent'anni (anche grazie al suo Hotel California) uno dei centri d'arte più rinomati del Messico, pieno di atelier e gallerie d'arte.

Todos Santos è il punto di partenza per risalire la lunga Baja California, penisola che arriva fino al confine statunitense dove, fra vallate a clima temperato, diverse aziende producono l'unico vino del Messico. Guidate da un enolo valtellinese...